[더페어] 손호준 기자=카페051이 딸기 시즌을 맞아 설향딸기 신메뉴 3종을 26일 출시했다고 밝혔다.
신메뉴 3종은 국내산 설향 딸기를 활용한 ▲설향코코라떼 ▲설향코코스무디 ▲설향레몬에이드 등으로, 카페051의 딸기 메뉴 노하우를 통해 제조됐다.
먼저, 설향코코 2종은 딸기와 코코넛이 들어간 음료로, 설향의 과육과 코코넛의 독특한 식감이 매력적인 메뉴다. 여기에 건조 딸기가 토핑으로 얹어져 있다.
또한 설향레몬에이드는 카페051만의 수제 레몬청에 딸기가 어우러진 에이드로 메뉴로 시원하고 톡톡 튀는 에이드, 레몬과 딸기의 조합이 특징이다.
카페051에서 사용되는 딸기의 양은 연간 수백 톤에 이를 만큼 평소에도 높은 판매량을 기록해왔다. 최근 딸기 원재료 단가 인상에도 불구하고, 카페051은 전년과 동일한 가격으로 가맹점에 딸기를 공급하기로 결정했다.
이와 관련해 카페051 관계자는 “가맹점과의 지속적인 상생을 도모하고, 소비자들에게도 합리적인 가격에 음료를 제공하기 위해서 이러한 결정을 하게 됐다”고 전했다.
한편, 이번 시즌 메뉴 출시를 기념하여 2월 29일까지 자사 앱을 통하여 500원 할인쿠폰을 배포하고 있으며, 공식 SNS에서는 시즌 메뉴 구매 리뷰를 통한 다양한 이벤트를 진행 중이다.